Mattonella alla Crema di Fragole
Cari lettori sono Sonia, vi presento la Mattonella alla Crema di Fragole. Vi piacciono i dolci morbidosi? E le fragole? E il cacao? Sì? Ok, allora vi consiglio di provare queste mattonelle alla crema di fragole. La cosa bella è che potete poi farle della misura che più vi aggrada.…
Continua a leggere
Charlotte di Formaggio Fresco
Ciao a tutti, sono Sonia, oggi prepariamo un dolce straordinario, la Charlotte di Formaggio Fresco. Questo dolce è strepitoso. L’ho fatto in onore di mia figlia che, oltre ad adorare la panna, la frutta e i biscotti porta anche il nome (in versione italiana) di questa torta: Carlotta. E’ così buono…
Continua a leggere
Crema di Formaggio e Pere
Ciao, sono Sonia oggi vi propongo la Crema di Formaggio e Pere. La ricetta originale l’ho trovata nel libro di “Ricette light” di Giuliana Bonomo. La sua versione originale prevede l’uso delle fragole ma io ho voluto adattarla ad un frutto invernale che amo moltissimo e che trovo si sposi…
Continua a leggere
Tortino di Frittata Ripieno
Ciao sono Sonia, oggi vi propongo il Tortino di Frittata Ripieno. Io non impazzisco per la frittata però devo dire che almeno una volta ogni 10 giorni scelgo di farla anche perché impiego poco tempo nel prepararla e si sa, il tempo è sempre così poco… Questa volta però ho voluto…
Continua a leggere
Tagliolini Cacio e Pepe – pasta all’uovo fatta in casa
Ciao, sono Sonia di Tè Verde, oggi vi presento i Tagliolini Cacio e Pepe… Fa freddino e allora via che si ricomincia a fare la pasta all’uovo fatta in casa. Ho provato qualche volta a stenderla col mattarello,ma tende a rimanere sempre troppo spessa (altro che quella della mia nonnina!). Poco…
Continua a leggere
Muffins al Caffè
Muffins al Caffè. Contrasto dolce-amaro perfetto! Un fine pasto eccellente, adatti anche alla colazione ad accompagnare un cappuccino caldo o il caffè del pomeriggio con le amiche 😉 Ingredienti per 12 Muffins: 280 g di farina debole di grano tenero ( per biscotti ) macinata a pietra 3 cucchiaini di…
Continua a leggere
Cheesecake Foresta Nera
Cheesecake Foresta Nera. Ne ho ancora in bocca il sapore straordinario. Una combinazione di sapori che mi entusiasma e mi delizia… l’amaro del cioccolato fondente, l’acidulo delle ciliegie, il dolce della crema al formaggio… 🙂 Ho sempre amato le torte tipiche di Austria e Germania come la Sacher e la Foresta…
Continua a leggere
Torta Salata Fantasia
Torta Salata Fantasia. Un piatto unico veloce e completo che ognuno può arricchire e modificare come preferisce. Questa è ciò che molti chiamano una ricetta svuota-frigo, che può infatti essere preparata con quel che si trova nel frigo, compresa la pasta brisé o sfoglia, che i più bravi e volenterosi faranno…
Continua a leggere
Tema Seamless Keith, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario