Crostata di Fragole e Pistacchi con Frolla al Farro – ricetta vegan

Crostata di Fragole e Pistacchi con Frolla al Farro – ricetta vegan

Crostata di Fragole e Pistacchi con Frolla al Farro. Con la frolla al farro del maestro Montersino ho realizzato una semplice crostata di fragola, con confettura al posto della classica crema, per renderla più fresca. I pistacchi si sposano benissimo con le fragole e donano una piacevole nota croccante. Ingredienti:… Continua a leggere
Torta allo Yogurt – con gocce di frutta

Torta allo Yogurt – con gocce di frutta

Torta allo Yogurt. Per sbaglio mi sono ritrovata in frigo alcune confezioni di yogurt alla vaniglia che alle mie bimbe non piacciono. Così ho pensato di usarle per realizzare un dolce profumato, leggero, perfetto per la colazione, arricchito di gocce di frutta che trovo buonissime, ma che potete sostituire con i… Continua a leggere
Tartellette al Cacao e Frutti di Bosco

Tartellette al Cacao e Frutti di Bosco

Oggi prepariamo le Tartellette al Cacao e Frutti di Bosco. Adoro i pasticcini mignon, mi fanno sentire meno in colpa anche se poi difficilmente riesco a fermarmi a mangiarne uno solo… 😛 Una cosa poi che amo molto è prepararne di diversi tipi in modo da creare una certa varietà, come… Continua a leggere
Frollini Farciti di Confettura e Pistacchi

Frollini Farciti di Confettura e Pistacchi

Cari lettori eccoci qui ancora con una ricetta di deliziosi biscotti, Frollini Farciti di Confettura e Pistacchi. I Frollini ripieni sono una delicatezza golosa da assaporare a fine pasto o con il tè del pomeriggio. Questi poi sono deliziosi! Farciti con la classica confettura di fragole come da ricetta presa da ” I… Continua a leggere
Biscotti Margherita con Confettura

Biscotti Margherita con Confettura

Biscotti Margherita con Confettura. Una frolla favolosa, non troppo ricca, ma profumata e gustosa, anche perché l’ho realizzata con farina macinata a pietra ed ormai sapete quale immensa differenza c’è tra la farina dei mulini e la farina che acquistiamo al super… un altro mondo! Credo che la userò molto… Continua a leggere
Brioche Fior di Fragola con Pasta Madre

Brioche Fior di Fragola con Pasta Madre

Brioche Fior di Fragola con Pasta Madre Eccomi qui a proporvi questa brioche profumatissima, sempre con l’intento di ricordare a ciascuno di voi, che creare in casa prodotti buoni e salutari non è un’impresa impossibile, nemmeno per una mamma lavoratrice ed incasinata come me 😉 La particolarità di questa brioche… Continua a leggere
Biscotti con Pasta Madre Ripieni

Biscotti con Pasta Madre Ripieni

Oggi vi racconto una meraviglia, i Biscotti con Pasta Madre Ripieni. La ricetta è della mia amica Nat Ura, un’appassionata come me di lievitazione naturale, che ha sperimentato la sostituzione del lievito chimico con la pasta madre, cosa che solitamente non si può fare proprio per le diverse caratteristiche di… Continua a leggere
Torta integrale al cocco e confettura

Torta integrale al cocco e confettura

Torta integrale al cocco e confettura. Adoro le torte da forno morbide, non troppo cariche di creme, adatte a tutte le occasioni e a tutte le ore, anche a sostituire un pasto quando sono di corsa… ecco una di queste delizie, un dolce semplice, rustico e profumato. Ingredienti: 3 uova 150 g… Continua a leggere