Torta cioccolato e lamponi con ganache al cioccolato al latte
Torta cioccolato e lamponi con ganache al cioccolato al latte. Ogni anno è sempre più difficile inventarsi una torta per lei perché la scelta di ingredienti che mi dà è davvero ristretta, cioccolato e lamponi i suoi preferiti, ma anche per questo nono compleanno qualcosa di goloso ne è uscito: una…
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Crostata amaretti e crema al cioccolato
Crostata amaretti e crema al cioccolato. Buona, buona, buonissima, sicuramente nel pomeriggio con il tè, ma devo dire che anche al mattino a colazione dà la sua bella carica 🙂 La frolla all’amaretto, gli amaretti interi e la crema al cioccolato si armonizzano in un equilibrio di gusto che abbiamo…
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Torta ai 3 cioccolati
Torta ai 3 cioccolati è stata un tormentone più di un anno fa, che io ovviamente non ho cavalcato … ho sempre così tanti progetti che non riesco quasi mai a realizzare nei tempi che mi prefiggo. Arrivo ora, con calma per il mio compleanno perché a quanto pare la…
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Torta con Ganache al Cioccolato
Torta con Ganache al Cioccolato. Una festa di compleanno non è una festa senza una bella torta e la mia bimba più piccola ama solo due cose più delle salsicce : il cioccolato ed i lamponi. Una base neutra che come uno scrigno racchiude una crema al cioccolato al latte…
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Bicchierini Fragole e Cioccolato
Bicchierini Fragole e Cioccolato. Ecco una di quelle cosine alle quali io non so resistere… piccole, dolci e peccaminose 🙂 Un dolcetto al cucchiaio piccolo piccolo, ma con tutte le note del gusto e della consistenza più golose: il dolce della fragole, il vellutato del cioccolato, il croccante del pistacchio!…
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Mini Cheesecake al Cioccolato
Mini Cheesecake al Cioccolato.Ed ecco nuovamente una cheesecake, piccola, golosa, cioccolatosa… 🙂 Adoro questo dolce, credo si sia capito ormai, e trovo che la versione al cioccolato sia molto morbida, anche meno fredda, adatta a questi giorni di primavera sciocca che non scalda e non illumina… ci vuole proprio una…
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