Spaghetti di riso con pollo e soia

 

Spaghetti di riso con pollo e soia. Per chi ama mangiare cibo cinese ora potete portarlo in tavola fatto da voi, gli spaghetti di riso con il manzo e le verdure sono una ricetta semplice e gustosa.

Spaghetti di riso con pollo e soia

Spaghetti di riso con pollo e soia

Ingredienti:

  • 300 g di spaghetti di riso
  • 100 g di fesa di pollo (1 fetta )
  • 1 peperone rosso
  • 2  zucchine
  • 3 cm di porro
  • 100 g di germogli di soia
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 3 cucchiai di olio di oliva

Procedimento:

Per preparare gli spaghetti di riso con pollo e soia , iniziamo a lavate e spuntate le zucchine e tagliate a bastoncini sottili, lavare i peperoni privarli dei semi e filamenti tagliare anch’essi a listarelle. Tagliare a rondelle fini il porro. Mettere il tutto in una pentola con l’olio di oliva e cuocere a fuoco medio per 10 minuti tenendo mescolato.

Aggiungere il pollo tagliato a quadratini piccoli, i germogli di soia e la salsa di soia cuocere altri 10 minuti.

 

Mentre preparate il condimento fate cuocere gli spaghetti di riso come indicato sulla confezione, portando ad ebollizione 3 litri d’ acqua, spegnere il fuoco ed immergere gli spaghetti per qualche minuto mescolando. Scolare gli spaghetti e passarli sotto l’acqua fredda.

A questo punto mettere gli spaghetti di soia nella pentola del condimento e far saltare per 2 minuti, aggiungere salsa di soia se necessario.

 

Impiattare e servire belli caldi.

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