Sfoglia di mele con crema pasticcera. La Sfoglia di mele con crema pasticcera è un dolcetto per la merenda molto squisita. Facilissima da realizzare, e molto golosa. Questa sfoglia è una coccola che mi concedo spesso perchè per preparare questo dolce ci vuole veramente poco tempo e pochi ingredienti , potete scegliere di fare la sfoglia in casa o acquistarla stessa cosa per la crema pasticcera.
Sfoglia di mele con crema pasticcera
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
- 2 mele rosse
- zucchero a velo
Per la crema pasticcera:
- 600 ml di latte
- 120 g di tuorli (6)
- 100 g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 60 g di amido (maizena)
Preparazione:
Togliere fuori dal frigo la pasta frolla almeno 10 minuti prima di srotolarla.
Iniziamo con il preparare la crema pasticcera portando a caldo in un pentolino il latte , mentre in una ciotola sbattere i rossi d’uovo aggiungendo lo zucchero , l’amido di mais e la bustina di vanillina. Una volta pronto il latte toglierlo dal fuoco incorporare le uova , rimettere sul fuoco fino ad ottenere una crema abbastanza soda . Spegnere il fuoco e versare la crema in una tazza coprire con della pellicola per non far fare la crosticina finché si intiepidisce.
Tagliare le mele a fette, mettere la sfoglia in una teglia e bucherellarla con la forchetta, Riempirla con la crema pasticcera, ed inserite le fette di mela a cerchio
Infornare a forno preriscaldato 180° per 15/20 minuti, lasciare raffreddare e spolverare di zucchero a velo.
Ricette con la sfoglia:
Se volete condividere le vostre specialità in cucina potete iscrivervi al gruppo Arte e fantasia a tavola
Arte e fantasia a tavola vi aspetta numerosi per altre nuove ed interessanti ma soprattutto sempre semplici ricette da realizzare in poco tempo, ci trovate in home al sito Arte e fantasia a tavola
Se vi piacciono le nostre ricette e volete essere sempre aggiornati potete seguirci lasciando un vostro like alla pagina di facebook cliccando Arte e fantasia a tavola
Potete seguirmi anche su Pinterest cliccando QUI
Siamo anche sul nuovo canale You tube cliccando QUI
Colgo l’occasione per ringraziare tutti quelli che sono passati e passeranno da queste parti per le visite, per i commenti….