Rotoli di salmone e formaggio. Servi questo elegante antipasto di salmone affumicato alla tua prossima cena.
Sono facili da preparare e si abbinano perfettamente a un piatto di formaggi. Questi simpatici stuzzichini sono un grande successo. Hanno un aspetto festoso e un ottimo sapore.
Ingredienti Rotoli di salmone e formaggio
Strumenti
Passaggi Rotoli di salmone e formaggio
In una piccola ciotola , mescolare la crema di formaggio, unire il basilico, l’erba cipollina e il peperoncino, aggiungere sale solo se si preferisce.
Adagiate le fette di salmone su un piano di lavoro.
Distribuire circa 2 cucchiaini della miscela di formaggio cremoso sul salmone, lasciando un bordo di 1,5 cm lungo i lati lunghi.
Arrotolare gli involtini e chiudere con gli stuzzicadenti.
Disporre gli involtini su un piatto e cospargerli leggermente con una spolverare di basilico in polvere e pepe macinato finemente.
Potete preparare la crema al formaggio il giorno prima e conservarla in frigorifero in un contenitore ermetico.
I rotoli possono essere assemblati, coperti fino a 4 ore in anticipo.
Lasciare riposare a temperatura ambiente per circa 15 minuti prima di servire.
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