Pollo in crosta romantico

 

Pollo in crosta romantico. Ricetta semplicissima da realizzare, oggi in cucina abbiamo realizzato del petto di pollo a forma di cuore per i grandi romantici che festeggeranno il San Valentino a casa. Ricetta veloce e squisita adatta anche in altre occasioni .

Pollo in crosta romantico

Pollo in crosta romantico

INGREDIENTI:

  • 8 fettine di petto pollo
  • 4 fette di prosciutto cotto
  • 1 mozzarella
  • 3 cucchiai di olio di oliva
  • sale qb
  • 1 cucchiaino di spezie miste
  • 2 fette di pane bianco
  • prezzemolo
  • 1/2 limone

PROCEDIMENTO per il Pollo in crosta romantico:

Preparate la panatura, frullando il pane ed aggiungere  il prezzemolo ben lavato ed asciutto con il limone e l’olio di oliva

Distendere le fette di pollo batterle con un batticarne cercando di dare la forma di un cuore Salare e speziare tutta la superficie del pollo. Se per dare la forma di cuore preferite tagliate il pollo, potete utilizzare i pezzi avanzati per la parte sotto.

Disporre su ogni fettina di pollo metà fetta di prosciutto cotto e dei pezzi di mozzarella posizionare sopra la fetta di pollo a cuore.

Sistemare il pollo  su una teglia rivestita con carta da forno, cospargere con la panatura.

Infornare a 200°C per 30 minuti.

Ricette con pollo:



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