Millefoglie a forma di numero. Un dolce squisito ottimo per la festa di compleanno del vostro adorato compagno di vita, figlio ma anche per un amico speciale. Semplice da realizzare ma anche abbastanza veloce, un’ idea carina ed originale per festeggiare tutti insieme il compleanno!
Millefoglie a forma di numero
Ingredienti per 4 persone:
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 400 g di crema pasticcera ( ricetta )
- 300 ml di panna da montare fresca o vegetale
- 100 g di gocce di cioccolato
- 30 g di lamponi
- 30 g di mirtilli
- qualche fragola
- zucchero a velo
Procedimento:
Preparare la crema pasticcera anche il giorno prima, lasciandola in frigo coperta da pellicola alimentare. Potete seguire la nostra ricetta cliccando QUI
Togliere la pasta frolla dal figo almeno 10 minuti prima per evitare che si rompi nello srotolare.
Formare su carta il numero desiderato, noi abbiamo creato il numero 53
Tagliare le frolle con la sagoma del numero. ( Escono i due numeri x 2 volte , quindi due 53 ) Infornare una sfoglia ( 5 e 3 ) alla volta per 8 minuti a 180°
Posizionare i due numeri su un piatto da portata, con una sac a poche fare uno strato di crema pasticcera e la metà delle gocce di cioccolato, posizionare il secondo strato di sfoglia e coprire compresi i lati di panna montata ben ferma, posizionare sopra la frutta ben lavata e ben asciugata, spolverizzare con zucchero a velo!
Se non consumata subito mettere in frigorifero magari coperta con cupola per torte.
TANTI TANTI AUGURI!!!
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