Dolcetti al cocco. Dolci veloci da realizzare e di perfetta riuscita. Si preparano veramente in poco tempo perfetti per le visite improvvise, per un caffè o il tè del pomeriggio con le amiche o per la merenda dei vostri bimbi. Dolcetti teneri e saporiti i classici uno tira l’altro.
Ingredienti Dolcetti al cocco
Strumenti Dolcetti al cocco
Passaggi Dolcetti al cocco
Per realizzare questi favolosi dolcetti
Mettere gli albumi in un contenitore con i bordi alti e sbattere a neve, non importa se non sono sbattuti a neve perfettamente ferma. Aggiungere la farina di cocco e lo zucchero, mescolare gli ingredienti in modo omogeneo.
Rivestire con della carta da forno una teglia. con il composto di cocco formare delle palline della stessa misura.
Infornare a 180° per 5 minuti, con entrambe le cotture cioè tenendo il forno a cottura sopra e sotto, poi mescolate e finire con altra doratura per altri 5 minuti
Potete fare direttamente 12 minuti di cottura tenendoli coperti con della carta stagnola per chi la utilizza, e togliendola gli ultimi 3 minuti per raggiungere quella leggera doratura.
Spegnere il forno ed estrarre i dolcetti, aspettare che siano completamente freddi prima di servirli.
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Dosi variate per porzioni