Paté di cavallo

Paté di cavallo

Onestamente devo ancora decidere se per questa ricetta trattasi di paté o di tartare… Effettivamente si tratta di una ricetta... Continua »
Gazpacho andaluso

Gazpacho andaluso

Qualche settimana fa ho deciso di riprendere lo studio dello spagnolo, una lingua che ho iniziato a studiare all’università e... Continua »
Baba ganush

Baba ganush

Quando ti prende la mania della cucina mediorientale, non puoi fare a meno che assecondarla e viaggiare culinariamente ma anche... Continua »
Hummus

Hummus

L’hummus è una crema spalmabile a base di ceci frullati e tahina, ovvero pasta di sesamo. E’ un alimento molto... Continua »