TIMBALLO DI PATATE E SALSICCIA

Il TIMBALLO DI PATATE E SALSICCIA è un secondo piatto gustoso e completo, nutriente e appetitoso adatto ad essere proposto sulla tavola di tutti i giorni. Pochi  ingredienti e facilmente reperibili con un procedimento davvero a prova di principiante ai fornelli rendono questa preparazione semplice e dal risultato assicurato…parola di Arancia e zenzero ! BUON APPETITO A TUTTI!

TIMBALLO DI PATATE E SALSICCIA
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    20 minuti
  • Cottura:
    20 minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Patate 400 g
  • Salsiccia 400 g
  • Panna fresca liquida 150 ml
  • Mozzarella o provola 100 g
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Parmigiano grattugiato q.b.

Preparazione

  1. Sbucciare e lavare le patate. Tagliatle a cubetti piuttosto piccoli e scpttarle in abbondante acqua bollente. Scolarle e farle raffreddare.

  2. In una teglia antiaderente versare un abbondante filo di olio extravergine di oliva e coprire il fondo con le patate. Insaporire con sale e pepe.

    Togliere la pelle alla salsiccia e tagliarla in pezzi. Tagliare la mozzarella o la provola a dadini.

    Aggiungere alle patate la salsiccia e il formaggio.

    Terminare cospargendo con la panna fresca e il parmigiano grattugiato.

  3. Fare cuocere in forno preriscaldato a 180C per 20 minuti.

    Il vostro TIMBALLO DI PATATE E SALSICCIA sarà cosi pronta per essere gustato e…BUON APPETITO A TUTTI!

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