La cucina è fatta principalmente di quotidianità. Nella quotidianità quello che conta è la praticità e il risparmio di tempo e di denaro. Arancia e zenzero è da sempre attenta alle esigenze di tutta la famiglia proponendo piatti di semplice e immediata realizzazione. La SALSICCIA LUGANEGA CON PATATE ne è un esempio: un secondo piatto veloce e versatile perché adatto alla tavola di tutti i giorni. Provate quindi la ricetta con ingredienti, dosi e procedimento a prova di principiante ai fornelli e il risultato sarà eccellente…parola di Arancia e zenzero! BUON APPETITO A TUTTI!
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RAGU’ DI SALSICCIA
- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione20 Minuti
- Tempo di cottura10 Minuti
- Porzioni4
- Metodo di cotturaFornello
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 600 gsalsiccia luganega
- 400 gpatate
- 1 spicchioaglio
- 100 mlolio extravergine d’oliva
- sale aromatizzato
Strumenti
- Coltello
- Padella
- Cucchiaio
Preparazione
Sbucciare le patate e lavarle sotto acqua corrente. Tagliarle a tocchetti. Predisporre una padella antiaderente e versarvi l’ olio extravergine e lo spicchio di aglio sbucciato e schiacciato con una forchetta.
Accendere un fuoco medio e fare rosolare velocemente l’ aglio. Quando l’ aglio sarà dorato e l’ olio si sarà insaporito, togliere l’ aglio e aggiungere i tocchetti di patate. Fare cuocere per qualche minuto mescolando di tanto in tanto.
Tagliare la salsiccia luganega in 4 pezzi di circa 10 centimetri l’ uno e unire in padella. Portare a termine la cottura fino a quando la salsiccia risulterà ben dorata e le patate morbide e ben cotte. Insaporire con SALE AROMATIZZATO.
La vostra SALSICCIA LUGANEGA CON PATATE sarà così pronta per essere gustata e…BUON APPETITO A TUTTI!
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