RISO INTEGRALE CON RAGU’ DI PESCE

Un primo piatto semplice,sano e gustosi adatto ad essere proposto sia sulla tavola si tutti i giorni che sulla tavola delle grandi occasioni. Il riso integrale è ormai consigliato dai migliori nutrizionisti perché ricco di fibre utili al nostro alla salute del nostro organismo ed è un cereale versatile e abbinabile a qualunque condimento. Preparate subito questo RISO INTEGRALE CON RAGU’ DI PESCE e il risultato sarà eccellente…parola di Arancia e zenzero ! BUON APPETITO A TUTTI!

  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 400 gRiso integrale
  • 250 gPesce a scelta (seppie, calamari, gamveri ecc)
  • 200 mlPassata di pomodoro
  • q.b.Olio extravergine di oliva
  • 1 spicchioAglio
  • q.b.Prezzemolo tritato
  • q.b.Sale

Preparazione

  1. Pulire e lavare accuratamente il pesce. Tagliare in pezzi. In una padella antiaderente versare un abbondante filo di olio extravergine di oliva, lo spicchio sbucciato e schiacciato e un pizzico di sale. Fare soffriggere molto velocemente poi unire il pesce facendo saltare e mescolando continuamente. Insaporire con sale e prezzemolo poi aggiungere la passata di pomodoro. Fare cuocere per non più di qualche minuto: in questo modo il pesce rimarrà morbido semza diventare gommoso. Spegnere il fuoco.

  2. Cuocere il riso integrale in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione. i cereali integrali richiedono solitamente un tempo di cottura abbastanza prolungato, in alcuni casi anche dell’ammollo. Scolare il riso e versarlo in padella con il ragù di pesce. Fare saltare velocemente mescolando continuamente fino a quando il tutto risulterà ben amalgamato e non troppo asciutto. Servire subito ben caldo.

  3. Il vostro RISO INTEGRALE CON RAGU’ DI PESCE sarà così pronto per essere gustato e…BUON APPETITO A TUTTI! Se vi è piaciuta questa ricetta, mettete “Mi piace” alla pagina Facebook di Arancia e zenzero e ne riceverete moltye altre ancora! Per vedere le ultime ricette di Arancia e zenzero tornare alla HOME.

Note

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *