La trota è un pesce di acqua dolce abbastanza diffuso, allevato e distribuito su tutto il territorio italiano. Tante sono le caratteristiche pregevoli di questo pesce: le sie carni sono magre e dal sapore delicato, è molto economico, si cucina con poco tempo e richiede poco impegno, può sostituire completamente il pesce d’ acqua salata. Nella ricetta FILETTO DI TROTA CON PATATE E POMODORI troverete ingredienti, dosi, procedimento, passaggi e il link diretto per la cottura della trota in padella, veloce pratica ed economica. Provatela subito e il risultato sarà assicurato…parola di Arancia e zenzero! BUON APPETITO A TUTTI!
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Cuocere la trota in padella seguendo la ricetta che trovate cliccando QUI. La cottura del pesce in padella è molto pratica e da me sperimentata più volte, soprattutto nella stagione calda.
Terminata la cottura, lasciare raffreddare i pesci (potrete cuocerne anche uno alla volta) poi togliere testa e coda e aprire a metà. Togliere anche le lische, condire con olio e sale aromatizzato per arrosti e pepe.
Lavare accuratamente le patate, sbucciarle e tagliarle a tocchetti. Pulire e lavare i pomodori e tagliarli a metà. Versare un abbondante filo di olio extravergine d’ oliva in padella e accendere un fuoco piuttosto vivace. Quando l’ olio sarà caldo unire le patate e farle cuocere per circa 10 minuti mescolando sempre. Aggiungeee anche i pomodori e terminare la cottura per altri 10 minuti. Solo al termine adagiare i filetti di trota in padella con le verdure fino a quando si saranno riscaldati di nuovo. Servire subito cospargendo di prezzemolo tritato e olio a crudo.
Per la perfetta riuscita di questo piatto vi suggerisco l’utilizzo di questi strumenti che potrete acquistare direttamente con amaon cliccando sui link sottoelencati:
Il vostro FILETTO DI TROTA CON PATATE E POMODORI sarà così pronto per essere gustato e…BUON APPETITO A TUTTI!
Dosi variate per porzioni
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