Il PLUMCAKE YOGURT E CIOCCOLATO è soffice, fragrante e profumato, ideale per una prima colazione, break mattutino e merenda genuina e deliziosa. Il plumcake è un preparato di origine anglosassone e si caratterizza non solo per la sua consistenza particolarmente soffice ma anche per la sua caratteristica forma allungata. Provate subito la ricetta con ingredienti, dosi, procedimento e passaggi e il risultato sarà assicurato…parola di Arancia e zenzero! VIA LIBERA ALLA GOLOSITÀ!
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
In una ciotola versare lo zucchero, le uova e il pizzico di sale. Montare il tutto con la planetaria o con le fruste elettriche fino a formare un composto spumoso. Aggiungere a filo l’ olio di semi di mais e lo yogurt continuando a mescolare con le fruste.
A parte miscelare la farina setacciata, il cacao e il lievito. Incorporare questa miscela al composto poco per volta con una spatola mescolando con movimenti lenti dal basso verso l’ alto.
Foderare lo stampo da plumcake con carta forno e versarvi l’ impasto ottenuto. Cuocere in forno preriscaldato a 170°C per 20/25 minuti. Al termine sfornare, lasciare raffreddare e cospargere con zucchero a velo (per preparare lo zucchero a velo in casa consultare la ricetta QUI).
Il vostro PLUMCAKE YOGURT E CIOCCOLATO sarà così pronto per essere gustato e…VIA LIBERA ALLA GOLOSITÀ!
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Conservare in frigorifero per non più di 3 giorni.