Le PATATE E ZUCCHINE AL FORNO sono un contorno semplice e delizioso adatto ad accompagnare i vostri migliori secondi piatti di carne e pesce. Pochi e reperibili ingredienti per una preparazione davvero alla portata anche dei principianti ai fornelli…parola di Arancia e zenzeroBUION APPETITO A TUTTI!
Ingredienti
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300 g Patate
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300 g Zucchine
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q.b. Olio extravergine di oliva
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q.b. Insaporitore
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q.b. Pangrattato
Preparazione
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Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti. Pulire e lavare le zucchine privandole delle estremità. Tagliarle a rondelle di circa 2 cm di spessore.
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In un tegame portare ad ebollizione abbondante acqua e versare le verdure. Farle sbollentare per circa 5 minuti. Al termine scolare.
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Predisporre una teglia con carta forno e cospargere con un abbondante filo di olio extravergine di oliva. Scaldare il forno a 180°C e cuocere le verdure per circa 15 minuti mescolando di tanto in tanto. A questo punto estrarre dal forno e cospargere con pangrattato e condire con l’insappritore. Mescolare bene il tutto e portare a termine la cottura per altri 5 minuti.
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Sfornare e servire ben calde per accompagnare i vostri migliori secondi piatti.
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Le vostre PATATE E ZUCCHINE AL FORNO saranno così pronta per essere gustate e…BUON APPETITO A TUTTI!
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