La PASTA FREDDA CON PEPERONI POMODORI E TONNO è una ottima idea per un pranzo o cena nelle calde giornate estive. Verdure e pesce sono gli ingredienti della alimentazione tipica del periodo estivo e questa pasta ha un sapore delicato ma deciso in un connubio perfetto. Provate subito la semplice ricetta e il risultato sarà assicurato…parola di Arancia e zenzero ! BUIN APPETITO A TUTTI!
Ingredienti
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320 g Pasta corta
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200 g Peperoni
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200 g Pomodorini
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200 g Tonno sott' olii
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q.b. Olio extrabergine di oliva
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q.b. Sale e pepe
Preparazione
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Pulire i peperoni togliendo il picciolo, i semi e i filamenti bianchi interni. Lavare bene poi tagliare a listarelle. Fare scottare in padella con poco olio per 2-3 minuti. Salare e fare raffreddare.
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Lavare e tagliare i pomodorini.
In un tegame capiente portare ad ebollizione abbondante acqua salata e fare cuocere la pasta piuttosto al dente. Scolare e versare in una ciotola capiente. Condire con olio e fare raffreddare.
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Quando la pasta sarà ben fredda, aggiungere i peperoni, i pomodorini e il tonno precedentemente snocciolato. Insaporire con pepe, mescolare bene il tutto e fare raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
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La vostra PASTA FREDDA CON PEPERONI POMODORINI E TONNO sarà cosi pronta per essere gustata e…BUON APPETITO A TUTTI!
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