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Torta alle noci con ovetti di cioccolato

La Torta alle noci diventa super golosa e con la sorpresa degli ovetti al cioccolato.

Al taglio troverete la dolce sorpresa di un ovetto morbido e goloso.

La torta è rustica e semplice con le noci e con lo zucchero di canna integrale che dona un sapore caramellato all’impasto, e a ogni morso avrete il piacere di assaporare un pezzetto di dolcezza.

Con pochi e semplici ingredienti, con pochissimo tempo per preparare l’impasto otterrete una torta per tutte le occasioni.

Breakfast goloso e soffice? allora i Nidi Pasquali, le brioches superfacili, sono perfetti (le brioches sono fatte con solo gli albumi!!)

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 35 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: stampo cm 18 persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 120 g Zucchero di canna integrale
  • 2 Uova (medie)
  • 1 Tuorlo
  • 1 pizzico Sale
  • 90 ml Olio di semi di mais
  • 150 g Formaggio spalmabile fresco
  • 140 g Farina 00
  • 40 g Fecola di patate
  • 60 g farina di noci (gherigli ridotti in polvere con il mixer)
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • 21 Ovetti di cioccolato al latte

per decorare

  • q.b. Zucchero a velo
  • Ovetti colorati di cioccolato

Preparazione

  1. Riscaldate il forno a 190 °C (modalità statica). Imburrate e infarinate lo stampo e mettetelo in frigorifero fino al suo utilizzo.

    Con il frullino elettrico montate le uova con lo zucchero di canna e il pizzico di sale.

    Diminuite la velocità e incorporate il formaggio e l’olio.

    Setacciate le farine con il lievito e unitelo al composto, mescolando delicatamente. Infine incorporate la polvere di noci.  Amalgamate bene il tutto.

    Versate metà del composto nella tortiera, inserite nel composto gli ovetti e ricoprite con il restante impasto.

    Cuocete per 35 minuti. (Fate sempre la prova stecchino).

    Sfornate e fare raffreddare completamente su di una gratella, poi a piacere spolverate con lo zucchero a velo.

    Guarnite con ovetti colorati al cioccolato.

Note

Torta alle noci con ovetti di cioccolato

per una nota più golosa ricoprite la torta con la Ganache al cioccolato fondente

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