La Torta alle noci diventa super golosa e con la sorpresa degli ovetti al cioccolato.
Al taglio troverete la dolce sorpresa di un ovetto morbido e goloso.
La torta è rustica e semplice con le noci e con lo zucchero di canna integrale che dona un sapore caramellato all’impasto, e a ogni morso avrete il piacere di assaporare un pezzetto di dolcezza.
Con pochi e semplici ingredienti, con pochissimo tempo per preparare l’impasto otterrete una torta per tutte le occasioni.
Breakfast goloso e soffice? allora i Nidi Pasquali, le brioches superfacili, sono perfetti (le brioches sono fatte con solo gli albumi!!)
Ingredienti
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120 g Zucchero di canna integrale
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2 Uova (medie)
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1 Tuorlo
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1 pizzico Sale
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90 ml Olio di semi di mais
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150 g Formaggio spalmabile fresco
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140 g Farina 00
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40 g Fecola di patate
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60 g farina di noci (gherigli ridotti in polvere con il mixer)
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
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21 Ovetti di cioccolato al latte
per decorare
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q.b. Zucchero a velo
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Ovetti colorati di cioccolato
Preparazione
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Riscaldate il forno a 190 °C (modalità statica). Imburrate e infarinate lo stampo e mettetelo in frigorifero fino al suo utilizzo.
Con il frullino elettrico montate le uova con lo zucchero di canna e il pizzico di sale.
Diminuite la velocità e incorporate il formaggio e l’olio.
Setacciate le farine con il lievito e unitelo al composto, mescolando delicatamente. Infine incorporate la polvere di noci. Amalgamate bene il tutto.
Versate metà del composto nella tortiera, inserite nel composto gli ovetti e ricoprite con il restante impasto.
Cuocete per 35 minuti. (Fate sempre la prova stecchino).
Sfornate e fare raffreddare completamente su di una gratella, poi a piacere spolverate con lo zucchero a velo.
Guarnite con ovetti colorati al cioccolato.
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Note
Torta alle noci con ovetti di cioccolato
per una nota più golosa ricoprite la torta con la Ganache al cioccolato fondente
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