Una tira l’altra e non sembrano essere mai abbastanza!
INGREDIENTI Per 6 tartine sandwich
12 code di gambero o mazzancolle
maionese
8 fette di pancarre’
PROCEDIMENTO
Lessare i gamberi sgusciati in acqua, rosmarino, buccia di limone e sale. Toglierli appena diventano rosa;
Con uno stampino per biscotti a scelta coppare il pane da toast e considerare che ogni tartina avrà ‘2 piani’ ;
Comporre le tartine spalmando sul pancarrè uno strato di maionese su cui adagiare un gambero, poi mettere un altro pancarrè con maionese e per finire un bel gambero con coda!
