Pancakes alla mediterranea
I Pancakes sono le frittelle americane che sono preparate principalmente per la colazione con lo sciroppo d’acero e…
…per condividere i sapori…
Portata: Antipasti
Focaccia ai fiori di zucchina
La Focaccia ai fiori di zucchina è molto semplice e pratica, poiché senza lievitazione. È proprio la focaccia…
Pancakes alla zucca con fonduta di formaggi
Pochi sono gli ingredienti per confezionare i pancakes, le soffici frittelle americane. I pancakes, di solito, sono gustati…
Millefoglie di salmone, patate e finocchi
Un antipasto veloce, gustoso e perfetto per la vigilia di Natale o per il Capodanno. Il Millefoglie di…
Zucchine arrotolate con ricotta e mandorle
Le zucchine arrotolate con ricotta e mandorle sono un facile e saporito finger food, perfetto per i buffet…
Mini Quiche di polenta con salsiccia e asiago
Le Mini Quiche di polenta con salsiccia e asiago sono ideali come aperitivo, per i buffet delle feste…
Clafoutis alla zucca con pancetta affumicata
Dopo il Clafoutis pomodorini, scamorza e acciughe , con la regina dell’autunno ho preparato i Clafoutis alla zucca con…
Polpette di riso, carote e patate dal cuore fondente
Le Polpette di riso, carote e patate dal cuore fondente sono il perfetto finger food per un aperitivo…
Crostata salata con cavolo rosso e spezie
La Crostata salata con cavolo rosso e spezie è perfetta da tagliare a cubotti e servire come entrée…
Frittata ricca con piselli, prosciutto e ricotta
Quando uso le uova per preparare una frittata, mi ingegno per ottenere un risultato sempre diverso da quello della ricetta…
Tortini di pane, cavolo nero e speck
Adoro il sapore rustico del cavolo nero che è sempre presente nelle mie minestre invernali. Oggi ne avevo…