AppuntiDiGusto
…per condividere i sapori…
Gnocchi di semolino con salsa mornay
Semplice, ma sicuramente d’effetto. E’ un ottimo piatto delle feste… Ingredienti per 4 persone: per gli gnocchi: ½ litro di latte intero 75 gr semola di grano duro 75 gr parmigiano reggiano 20 gr burro 1 uovo 90 gr…
Gnocchi di ricotta con curcuma, su fonduta di Parmigiano
Ingredienti per 4 persone: Per gli gnocchi: 250 gr ricotta 180 gr farina OO…
Lasagnette vegetariane
Ingredienti per 4 persone: Per la sfoglia: 500 gr di farina 300 gr spinaci…
Lasagne con ragù di Salsiccia
Ricetta che rivisita le lasagne con un ragù esclusivamente di salsiccia….. INGREDIENTI Per…
Tortelli Mezzaluna alla zucca
Con questa ricetta si ottengono dei Tortelli della stessa misura e perfettamente regolari. Io utilizzo…
Gnocchi di ricotta
Un primo piatto veloce e gustoso… Ingredienti per 4 persone: Per gli gnocchi: 250 gr ricotta 180 gr farina OO 1 uovo 60 gr parmigiano reggiano grattugiato Sale qb. Parmigiano Reggiano per condire Per il condimento: 250 gr passata…
Tortelli Mezzaluna agli spinaci
Con questa ricetta si ottengono dei Tortelli della stessa misura e perfettamente regolari. Io utilizzo…
Sformatini di Zucca
Ricetta di stagione…godiamoci tutto il buono che ci regala la zucca…bella, la zucca dal color…
Tartellette assortite con zucchine e prosciutto cotto
…un delizioso stuzzichino… Ingredienti per 4 tortine con zucchine: 200 gr d’impasto per torte…
Tartine al Salmone affumicato
Ricetta semplice ma… d’effetto INGREDIENTI per 10 tartine 5 fette di pancarrè 50 g…
Tartine al Pesce Spada
Ricetta raffinata…. INGREDIENTI 12 tartine 100 g di pesce spada affumicato 30 g di burro chiarificato 6 fette di pancarrè PROCEDIMENTO Tostare il pane e tagliarlo con la forma che si preferisce.…
Pizzelle mordide con patate
Ingredienti per 4 pizzelle: 250 gr patate lesse 1 cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato…
Piccole chizze ai semi misti
Semplici, Gustose, Colorate e Velocissime…. INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta o…
Pesce Spada con finocchio
Pesce Spada di … Elena !! Ebbene si !! questa ricettina mi è stata regalata…
Panzerotti di Kamut al forno
Un’idea facile per una merenda o aperitivo Ingredienti: 300 gr farina Kamut 10 gr…