Penne al Chianti

Penne al Chianti

Ricetta eccezionale: un piatto saporitissimo e che delizia il palato…funghi porcini, speck a listarelle, fontina e …chianti. Gusterete delle Pennette ottime.   INGREDIENTI PER 4 PERSONE 100g di speck tagliato a listarelle 20 g di funghi porcini secchi un porro…
Paccheri Gragnano alle Tre Besciamelle

Paccheri Gragnano alle Tre Besciamelle

Golosi paccheri ripieni ….   INGREDIENTI PER 4 persone 250/300g  di paccheri di gragnano 200g di ragù di carne (Vedi ricetta nella categoria salse, sughi e condimenti) 200ml di besciamella (vedi ricetta nelle preparazioni base) parmigiano reggiano zafferano e concentrato di…
Pennette con asparagi

Pennette con asparagi

Gli asparagi  esprimono al meglio il loro sapore con la pasta..molto più che con il riso…queste Pennette vengono avvolte dal condimento esaltandone gli aromi. INGREDIENTI per 6 persone 10/15 asparagi freschi 1/2 cipolla una noce abb.te di burro 150 ml di…