INGREDIENTI
280 g di farina
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
120 gr di zucchero
2 uova
250 ml di latte
90 gr di burro
1 bustina di vanillina
PROCEDIMENTO
Frullare lo zucchero, le uova e il burro, fino a quando non si otterrà un composto chiaro e spumoso;
Aggiungere gradatamente il latte, la farina e la vanillina sempre continuando a montare; unire anche il lievito e il sale ;
Riempire per 3/4 i pirottini sistemati nell’apposito stampo da muffins e infornare a 180 gradi statico, preriscaldato per 25 minuti. Fare la prova dello stecchino per verificare la cottura.
Appena freddi, decorare con zucchero e perline a proprio piacimento.
GOLOSISSIMIIIII
