idea per un antipasto o fingerfood saporito e da leccarsi le dita….
INGREDIENTI
1 melanzana lunga viola
12 fette di bresaola sottile
100g di philadelphia
sale
PROCEDIMENTO
Mondare e tagliare la melanzana a fette abbastanza spesse, nel senso della lunghezza;
grigliarle e salare leggermente; quando fredde, spalmarle di Philadelphia ed aggiungere una fetta di bresaola.
Arrotolare, formando degli involtini, chiuderli con stecchini a piacimento e riporre in frigorifero fino al momento di servire.
SFIZIOSI E BELLI DA PRESENTARE!
