Sapore Deciso !
INGREDIENTI
250g di fagioli cannellini secchi
olio evo
1/2 cipolla
rosmarino
sale
200 g di conserva di pomodoro
PROCEDIMENTO
Mettere i fagioli a bagno per 8 ore. Dopodiché lessarli per 20/30 minuti dal bollore. In una casseruola, fare soffriggere l’olio evo con la cipolla e il rosmarino, poi aggiungere i fagioli lessati al dente; aggiungere la conserva di pomodoro, un bicchiere di acqua, il sale e lasciare cuocere fino a che i fagioli non saranno completamente cotti.
