La Crema Pasticcera dal gusto esplosivo
INGREDIENTI
6 tuorli d’uovo di un bel colore arancione
3 cucchiai dii farina scarsi
1 cucchiaio di fecola di patate
7 cucchiai di zucchero
4 bicchieri di latte intero abb.nti
1/2 bacca di vaniglia
un bel pezzo di scorza di limone non trattato
PROCEDIMENTO
Sbattere i tuorli con la farina e lo zucchero; poi aggiungere il latte fatto precedentemente bollire e mescolare energicamente con una frusta onde evitare la formazione di antipatici grumi, fino a rassodamento.
Fare raffreddare, avendo cura di mescolare di tanto in tanto.
Indubbiamente irresistibile….in ogni dove…
