La pasta brisée è un ottimo impasto come base per le preparazioni dolci e quelle salate come tartellette…
la versione italiana della preparazione base per le Crêpes salate o crespelle da farcire con tutta la fantasia…
Parliamoci chiaro. Sul brodo vegetale non ci sono segreti o ricette speciali. La mia ricetta è solo il…
Ricetta Classica Reggiana (della mia famiglia)…. INGREDIENTI 1 guanciale di manzo (è la carne migliore per…
… la besciamella di Camilla… Ingredienti: 500 ml latte 50 gr farina 30 gr burro ½ cucchiaino di…
La crema pasticcera da forno La crema pasticcera da forno è la crema da utilizzare per le preparazioni…
Ho scoperto questa crema da forno durante un corso di cucina e me ne sono subito innamorata per…
La pasta frolla montata si utilizza per i pasticcini, i dettagli delle crostate (per esempio i bordi). Ha…
Ingredienti per preparare la frolla classica (per 2 teglie da cm 28 ): 500 gr farina OO 250…
La Crema Pasticcera dal gusto esplosivo INGREDIENTI 6 tuorli d’uovo di un bel colore arancione 3 cucchiai dii…
Questa pasta frolla alle noci è ottima come base per crostate, mignon e tartellette da farcire con la…
Ricetta deliziosa di una crema leggera e aromatica. INGREDIENTI 3 tuorli 60g di zucchero 4 o 5 pezzetti…
Assorbono il brodo, acquisendo un sapore delizioso…. Ingredienti per…
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