Torretta di patate, zucca e cipolla
La zucca, le patate e la cipolla a rendere speciale una preparazione semplice, d’effetto e dal gusto sorprendente.…
…per condividere i sapori…
Categoria: … con la Zucca
Polenta di riso, zucca e salsiccia
Arriva il freddo:scaldiamoci con i piatti caldi invernali e quindi anche con la Polenta di riso, zucca e…
Burgers Vegetariani
I Burgers Vegetariani sono delle polpette di verdure (carote, zucchine e patate) arricchite dalle mandorle e dai semi…
Torta alla Zucca
Il periodo della zucca è fantastico perché si possono confezionare infiniti piatti: vellutate, zuppe, risotti, pasta fresca…. e…
Besciamella alla zucca
La Besciamella alla zucca è incredibilmente vellutata e gustosa. È ottima per insaporire e colorare le lasagne vegetariane,…
Polenta di riso e zucca
La Polenta di riso e zucca è composta dalla farina di riso (per polenta) e dalla zucca cotta…
Risotto con Zucca, Gorgonzola e Balsamico
Risotto dal gusto straordinario, ricco, vivo, intenso…il dolce della zucca, l’agro dell’aceto e la sapidità del gorgonzola: un…
Vellutata d’autunno
Che bella la stagione dell’autunno…di colori meravigliosi si tingono gli alberi e ortaggi straordinari ci vengono regalati; castagne…
Scaloppine con crema di zucca
Autunno….arriva la zucca….le nostre tavole si tingono di arancione e le nostre cucine iniziano a profumare di dolcezza.…
Risotto alla zucca
Ingredienti per 4 persone: 320 gr riso Vialone nano 1 l brodo vegetale 350 gr polpa di…
Minestrone di Verdure
Ricetta dal sapore dell’orto….un minestrone saporito e genuino! INGREDIENTI per 1,5kg di minestrone 1 carota grande…
Tortelli con ripieno di zucca
Ricetta riuscita splendidamente grazie all’aggiunta della mostarda di mele, che è più tipica del mantovano, ma che ha…
Tortelli Mezzaluna alla zucca
Con questa ricetta si ottengono dei Tortelli della stessa misura e perfettamente regolari. Io utilizzo come stampino un…
Sformatini di Zucca
Ricetta di stagione…godiamoci tutto il buono che ci regala la zucca…bella, la zucca dal color arancio intenso, dal…
Fiori di Zucca ripieni e dorati
Deliziarsi e’ la parola giusta….golosi fiori di zucca ripieni di prosciutto cotto e scamorza dolce. INGREDIENTI 10…