Avanzi di polenta? Ecco un’idea sfiziosa e gustosa per un aperitivo o un contorno veloce
Ingredienti:
polenta cotta avanzata
1 cucchiaio di rosmarino tritato (o timo)
Olio di semi per friggere
Prima che la polenta raffreddi completamente unire il rosmarino (o il timo) e amalgamare bene.
Stendere la polenta cercando di fare uno strato di circa 1,5 cm.
Ricavare dei bastoncini lunghi circa 7 cm.
Friggere in abbondante olio di semi.
Buon Aperitivo !!
