Ragù di carne alla bolognese
Il sugo per eccellenza…. INGREDIENTI 500g di macinato misto (manzo, maiale, vitello e una salsiccia) 1 cipolla…
…per condividere i sapori…
Autore: appuntidigusto
Tortelli con ripieno di zucca
Ricetta riuscita splendidamente grazie all’aggiunta della mostarda di mele, che è più tipica del mantovano, ma che ha…
Sugo classico al Pomodoro
Ricetta di un sugo semplice con quel qualcosa in più…. INGREDIENTI olio evo abb.te una nocetta di…
Tortelli al Porro
Ricetta da…Zanego (nei pressi di Lerici) …curioso vero? un’emiliana che estrapola una pasta ripiena dalla Liguria…eppure……
Sugo di Sicilia
Ricetta di famiglia…. INGREDIENTI 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo una melanzana tonda 2 acciughe qualche oliva…
Tortelli di patate ripieni con mozzarella di bufala
…un modo alternativo di cucinare gli gnocchi… Ingredienti per 4 persone:…
Ragù di Salsiccia
Esplosivo…. INGREDIENTI per 4 persone 1 salsiccia grande o 2 piccole 600 g di conserva di pomodoro…
Timballo di Tagliatelle
Ricetta sostanziosa e sfiziosa…. INGREDIENTI per 3 persone…
Sugo “Panna Rosa”
Ricetta veloce e gustosa…. INGREDIENTI una noce di burro un pz di cipolla intero ( poi da togliere)…
Tagliatelline per Brodo
Assorbono il brodo, acquisendo un sapore delizioso…. Ingredienti per…
Tagliatelle con salsa alle Noci
Ricetta dal gusto deciso e fortemente golosa… .. INGREDIENTI per 4 persone 10/12 noci una noce di burro uno…
Sugo “Arrabbiata”
Gustoso…. INGREDIENTI 100g di pancetta dolce a cubetti o striscioline 1/2 cipolla, un dito di gambo di…
Sugo con il Tonno
Saporito INGREDIENTI 2 scatolette di tonno da 80g 2 acciughe origano Olio evo Uno spicchi di aglio…
Rosette
Ricetta dal gusto pieno di sfoglia fresca e con il sapore deciso della salsiccia…..il tutto reso delicato dalla…
Tortelli di pesce Bicolore
Questa è una ricetta un po’ impegnativa, ma veramente d’effetto …. …