Panzerotti di Kamut al forno
Un’idea facile per una merenda o aperitivo Ingredienti: 300 gr farina Kamut 10 gr lievito compresso 180…
Autore: appuntidigusto
Ovetti sodi pasquali salati
Simpatici Ovetti sodi in tema pasquale…. INGREDIENTI uova sode…
Mousse di Tonno e Paté di olive nere
per un aperitivo, ecco un delizioso stuzzichino… manca solo un calice di bollicine … Ingredienti per 1…
Lasagnette con batata e prosciutto cotto
La batata o patata dolce americana l’ho cucinata in modo semplice e veloce per preparare un antipasto sfizioso.…
Fiori di Zucca ripieni e dorati
Deliziarsi e’ la parola giusta….golosi fiori di zucca ripieni di prosciutto cotto e scamorza dolce. INGREDIENTI 10…
Bocconcini di polenta con noci
Ricetta sfiziosa… INGREDIENTI : Per la polenta: 250g di polenta bramata 350 ml di acqua sale grosso…
‘Chizzoline’: pagnottelle al profumo di Burro
Ricetta tramandata da anni…di un pane alternativo delizioso…le chizzoline con il burro e i granelli di sale grosso.…
Bocconcini di polenta dorati
Inutile dire che il fritto ha sempre il suo perché …. INGREDIENTI 250g di farina di mais…
Per ogni ricetta … il suo riso…
La parola d’ordine è senza dubbio: DEGUSTIBUS…, ma…
Pasta: alcune informazioni dal disciplinare
La pasta alimentare si ottiene dall’impasto di sfarinati di grano con acqua. Come è noto l’Italia vanta una…
I CEREALI: parte prima
Ultimamente frequento corsi di cucina collegati ai prodotti da forno (pane, pizze, piadine, dolci da forno: lievitati…
Piccoli consigli per abbinare il vino ai dolci
Per i dolci il principio da seguire per l’abbinamento è senza dubbio quello della concordanza. La…
RISO … CHE PASSIONE!
05/10/14 Isola della Scala Comincio la sezione dei nostri appunti di viaggio con una piccola gita, ma davvero…
