I topolini di cioccolato, sono dei piccoli dolcetti ideali per le feste di compleanno dei vostri bambini e perchè no potrebbe essere divertente proprio farli fare a loro. Vi assicuro che andranno a ruba…. ! Si preparano in poco tempo e non necessitano di cottura, basta un’oretta di frigo e i topolini sono pronti.
Ingredienti
Strumenti
Preparazione Topolini di cioccolato
In una ciotola capiente lavorate il formaggio spalmabile con la confettura che desiderate e con la Nutella. Lavorate fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati tra loro.
Ora sbriciolate i biscotti con un mixer fino a farli diventare polvere, come si fa per le cheesecake e uniteli al composto di formaggio spalmabile, confettura e Nutella.
Amalgamate bene fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Con l’impasto ottenuto formate delle palline d’ impasto grandi come delle palline da ping pong (potete usare un porzionatore per gelato) e schiacciatele leggermente per dare la forma dei topolini.
Ora decorate i topolini di cioccolato con gli smarties per fare le orecchie, le palline di zucchero per occhi e naso ed infine tagliate dei pezzettini di liquirizia per formare la codina.
Mettete i topolini a riposare un’ oretta in frigorifero in modo da compattarsi bene.
Trascorsa l’ora di riposo togliete i topolini dal frigo.
E voilà…. ora i topolini di cioccolato sono pronti per fare il loro ingresso alla festa di compleanno dei vostri bimbi.
Suggerimenti
TI PUO’ INTERESSARE ANCHE https://blog.giallozafferano.it/appuntidicucina/brigadeiro/
SEGUIMI SULLA MIA PAGINA FB PER RIMANERE AGGIORNATO SULLE NUOVE RICETTE https://www.facebook.com/MartaAppuntiDiCucina/
MI TROVI ANCHE SU INSTAGRAM https://www.instagram.com/appuntidicucina/
Consigli utili
Usate la confettura che più vi piace ma possibilmente senza pezzi, l’impasto sarà molto più omogeneo.
Per una versione natalizia potete sostituire le orecchie di Smarties con dei mini pretzel.
Dosi variate per porzioni
Ma che carini, un’idea davvero simpatica 🙂