SALMONE CON ERBA CIPOLLINA

INGREDIENTI:

– 4 filetti di salmone

– 1 pizzico di sale

– 1 cucchiaio di erba cipollina tritata

– 100 gr di burro

– 1 cucchiaio di farina

PREPARAZIONE:

Sciogliere il burro con l’ erba cipollina, aggiungere i filetti e cuocere da entrambi i lati.

A  cottura quasi ultimata se necessario aggiungere la farina per far rapprendere un poco la salsa che si sara’ formata nella padella.

[banner]

 

Print Friendly, PDF & Email