Halloween cupcakes ragnetto ? Trick or treat ? No tranquilli…. niente scherzetto solo dolcetti e anche buoni ! Se vi ho incuriosito continuate a leggere e prepariamo insieme questi dolcetti buonissimi e dall’ aspetto divertente per rallegrare la vostra festa di halloween.
Video ricetta del giorno
- DifficoltàBassa
- CostoBasso
- Tempo di preparazione1 Ora
- Tempo di cottura25 Minuti
- Porzioni12 muffins
- CucinaItaliana
Ingredienti
PER I MUFFINS
- 120 gBurro
- 200 gZucchero
- 2Uova
- 200 gFarina
- 50 gCacao amaro in polvere
- 1 bustinalievito per dolci
- 250 mlLatte (per l’ impasto dei muffins)
PER LA GLASSA
- 200 gZucchero a velo
- 2 cucchiaiLatte temperatura ambiente (per la glassa di copertura)
- q.b.colorante alimentare arancione
PER LA DECORAZIONE
- 12caramelle a forma di ragno
Preparazione
Per prima cosa unite tutti gli ingredienti secchi, farina, cacao amaro in polvere e lievito in una ciotola, mescolate il tutto e lasciate da parte.
Ora lavorate lo zucchero con le uova fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungete poi il burro ammorbidito e lavorate bene il tutto.
Unite gli ingredienti secchi che avete mescolato precedentemente e poco per volta anche i 250 ml di latte in modo di amalgamere bene il tutto e ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Disponete ora i pirottini nella teglia da muffins e riempite per 2/3 con l’ impasto.
Infornate a forno già caldo per 25/30 min a 180°.
Nel frattempo prepariamo la glassa di copertura lavorando con una frusta lo zucchero a velo con i 2 cucchiai di latte. Per ultimo uniamo qualche goccia di colorante alimentare fino ad ottenere il colore desiderato. Se la glassa risulta troppo liquida aggiungete poco per volta ancora dello zucchero a velo, viceversa dovesse risultare troppo densa aggiungete, sempre poco per volta, ancora del latte.
Versate la glassa in una sac a poche e mettete in frigo fino al momento dell’ utilizzo.
Una volta sfornati i vostri cupcake lasciate intiepidire per circa 10/15 min. possibilmente su una gliglia.
Una volta che si saranno intiepiditi procedete con la glassatura e infine decorate con una caramella a forma di ragnetto.
Adesso i vostri halloween cupcakes rragnetto sono pronti per la fatidica domanda….
Trick or treat ?
Happy halloween cupcakes ragnetto per tutti !!!
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