BISCOTTI AL LIMONE senza uova
INGREDIENTI:
PER CIRCA 20 BISCOTTI
– 170 gr di burro ammorbidito
– 150 gr di zucchero semolato
– 200 gr di farina bianca
– 100 gr di chicchi di frumento soffiato ( i miei sono al miele, ma anche naturali vanno bene )
– 1 fialetta di aroma al limone
PREPARAZIONE :
Lavorate lo zucchero con il burro e l’ aroma di limone fino ad ottenere una crema liscia.
Aggiungere poco per volta la farina ed infine i cereali.
Con l’ impasto ottenuto fate delle palline grandi come le palline da ping pong, adagiatele una placca da forno rivestita con carta forno e schiacciatele leggermente.
Infornate a 180° per 12/15 min.
