Zucca e patate in friggitrice ad aria, un contorno semplicissimo e veloce preparato con la cottura della frittura ad aria che permette di rendere la ricetta più leggera senza però rinunciare al gusto. Grazie allo speciale metodo di cottura di questo elettrodomestico le vostre patate e zucche alle erbe aromatiche non saranno impregnate di olio ma resteranno asciutte e morbide. Con pochi passaggi il vostro contorno di zucca sarà pronto per essere servito e se volete conoscere altri metodi di cottura della zucca, date un’occhiata all’articolo completo su come cucinare la zucca e scegliete quella più adatta alle vostre preparazioni.
Io nel frattempo vi lascio delle deliziose ricette da realizzare e…alla prossima ricetta!
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Ingredienti
Contorno zucca e patate
- Energia 168,38 (Kcal)
- Carboidrati 33,12 (g) di cui Zuccheri 5,83 (g)
- Proteine 4,37 (g)
- Grassi 2,92 (g) di cui saturi 0,45 (g)di cui insaturi 2,18 (g)
- Fibre 4,29 (g)
- Sodio 687,84 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 250 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti per zucca e patate in friggitrice ad aria
Ricetta
Come cuocere le patate e zucca nella friggitrice ad aria
Vediamo insieme come preparare questo semplicissimo contorno.
Lavate la zucca e tagliatela, eliminate i semi interni insieme ai filamenti, quindi fatela a pezzetti dopo avere rimosso la buccia.
Lavate bene anche le patate e sbucciatele con un pelapatate, tagliatele a pezzetti della solita dimensione della zucca.
Scegliete le erbe aromatiche di vostro gradimento e pulitele con attenzione.
Con una mezzaluna o un mixer tritatele tutte insieme finemente.
Mettete in una ciotola la zucca e le patate, spruzzate un po’ di olio di oliva, salate e pepate.
Unite il trito delle erbe aromatiche e mescolate tutto insieme.
Rivestite con della carta da forno il cestello della vostra friggitrice ad aria.
Disponete la zucca con le patate in un solo strato e cuocete a 190° per circa 18 minuti, rigirandole a metà cottura.
Zucca e patate cucinate in friggitrice ad aria
Eccole qua pronte le vostre patate con la zucca, buone semplici, leggere e genuine, un contorno adatto a tutta la famiglia che in pochi e semplici passaggi sarete pronti per servire. Cucinare con la friggitrice ad aria diventa tutto più semplice e pratico. Provatela anche voi!
Conservazione e consigli
Conservazione: una volta cotto potete conservare il contorno in frigorifero tenuto in un contenitore con coperchio ermetico per 1-2 giorni.
Consigli: potete usare le erbe aromatiche a vostro gusto e se non avete la friggitrice ad aria potete sempre decidere di realizzare questo contorno nel forno tradizionale.
Con i semi che togliete dalla zucca vi consiglio di preparare dei gustosi semi di zucca tostati al forno.
Dosi variate per porzioni
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