COCCOLI – STUZZICHINI DI PASTA FRITTA
Li avete mai assaggiati i "Coccoli" ? Se siete passati da Firenze sicuramente sì, perché qua nella mia…
Categoria: RICETTE TOSCANE
STUZZICHINI DI SALVIA E ACCIUGA
Gli Stuzzichini di salvia e acciuga sono un'ottima idea da preparare per un aperitivo o semplicemente come antipasto.…
PICI AL RAGU’ BIANCO
La ricetta dei Pici al Ragù bianco toscano non ha stagione, sono ideali in ogni periodo dell'anno!!! Questo…
CROSTINI DI FEGATINI TOSCANI
I Crostini di fegatini chiamati anche crostini neri toscani, sono una ricetta di antipasto tipico toscano davvero unici.…
PESTO BASILICO E NOCI
Pesto basilico e noci senza aglio, un'ottima salsa toscana ideale per condire primi piatti di pasta estivi, diciamo…
SALVIA FRITTA IN PASTELLA
L'avete mai provato questo stuzzichino??? Ha un nome semplice, si chiama Salvia fritta in pastella...ottimo per aperitivi e…
RAGU’ BIANCO
Con il Ragù bianco toscano direi proprio che gioco in casa, la ricetta del sugo senza pomodoro amata…
POLPETTINE DELLA NONNA
Come riutilizzare il bollito ovvero la carne del lesso avanzato? Le Polpettine della nonna è la ricetta riciclo…
SALSA VERDE
Ecco la mia salsa verde toscana una ricetta a base di prezzemolo, acciughe, pinoli e capperi, un condimento…
CRESPELLE ALLA FIORENTINA
Ecco qua una ricetta che adoro, le Crespelle alla fiorentina! Le reputo il mio cavallo di battaglia!!! Mi…