Gli spiedini di salumi sono un idea originale e “diversa” per servire quello che in realtà è il classico antipasto di salumi.
Gli spiedini di salumi vanno bene in ogni occasione, potete prepararli in anticipo e portarli anche ad un pic nic!
Ingredienti:
bocconcini di mozzarelle
mortadella da affettare
salame da affettare
crostini di pane (vedi qui la ricetta)
pomodorino ciliegino
spiedini di legno
Procedimento:
Lavare i pomodorini e dividerli a metà.
Tagliare la mortadella ed il salame a cubetti di circa 2 cm per lato.
Infilzare negli spiedini i salumi e la mozzarella alternandoli ai crostini di pane ed al pomodoro.
Volendo potete aggiungere anche delle olive snocciolate.