Per un amica speciale ho realizzato questa torta al pistacchio 🙂
Ecco gli ingredienti:
250gr pistacchi scusciati e tritati
150gr farina 00
250gr zucchero
100gr burro
3 uova
1 bustina di lievito
Mettere tutti gli ingredienti nel mixer ed amalgamare per qualche minuto.
Versare il composto nella teglia ed infornare a 180° per 40 minuti circa.
Io ho ricoperto la torta con questa crema per farciture.
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