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Pollo al limone, Ricetta Bimby

Il pollo al limone è un secondo piatto facile da preparare, gustoso e delicato allo stesso tempo è anche un piatto light in quanto la sua cottura è al vapore.

pollo al limone bimby
  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaVapore
  • CucinaAsiatica

Ingredienti

  • 300 gFettine di pollo
  • 2Carote
  • 2Zucchine
  • 20 gSucco di limone
  • 1 cucchiainoSale
  • 1 pizzicoPepe
  • Salsa di soia
  • 30 gPorro
  • 30 gOlio di oliva
  • q.b.Farina 00

Strumenti

  • Vaporiera

Preparazione

  1. Prepariamo il nostro pollo al limone. Iniziamo mettendo nel boccale il porro tagliato a rondelle, l’olio di oliva e fate cuocere tre minuti a 100° a velocità 1.

  2. Tagliate le zucchine e le carote a jiulienne. Tagliate il pollo a listarelle ed infarinatelo con la farina 00.

  3. Preparate il recipiente del varoma, rivestitelo con carta da forno e posizionate su di esso il pollo tagliato a pezzettini, le carote e le zucchine tagliate a julienne.

  4. Versate l’olio del soffritto ed il succo del limone sul pollo, condite con sale e pepe.

  5. Riempite il boccale del Bimby con un litro di acqua. Posizionate il varoma, richiudetelo con l’apposito coperchio e lasciate cuocere 30 minuti a varoma velocità 1.

  6. Una volta pronto il nostro pollo al limone servitelo ancora caldo accompagnandolo con della salsa di soia.

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