Le pizzette al forno sono realizzate con lo stesso impasto della pizza ma in versione mini. Comode per delle cene a buffet, aperitivi, o perché no per la merenda dei vostri piccoli.
Ingredienti:
500gr farina
300ml di acqua tiepida circa
10gr di sale
1 cucchiaino di zucchero
25gr lievito di birra
3cucchiai olio d’oliva
Polpa di pomodoro q.b
Mozzarella a cubetti
origano
Procedimento:
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Una volta che il vostro impasto è pronto, stendetelo su di un piano spolverato di farina, e con un coppa pasta rotondo (o anche con un bicchiere) ricavate le forme rotonde delle pizzette. Adagiatele su di una teglia precedentemente unta d’olio, versate sulle pizzette la polpa di pomodoro e un cubetto di mozzarella,aggiungete un filo d’olio, spolverate con un po d’origano ed infornate.
