Crea sito

Pasta sfoglia con ricotta e spinaci, Ricetta facile

La pasta sfoglia con ricotta e spinaci è una torta salata che potete servire  come antipasto, o magari servire a piccoli quadretti insieme ad altri finger food  per un buffet salato.

pasta sfoglia ricotta spinaci dolci e dolcetti di antonella

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia pronto
400gr spinaci
300gr ricotta
100gr mozzarella
Parmigiano reggiano q.b.

Procedimento:
In una padella cuocere gli spinaci e successivamente lasciateli raffreddare un po. Frullare con il minipimer gli spinaci e la ricotta. Tagliare la mozzarella a cubetti, aggiungere all’impasto e mescolare. Stendere la pasta sfoglia su di una teglia ricoperta da carta da forno e bucherellarla con una forchetta. Versare il composto ottenuto sulla pasta sfoglie e livellare con un cucchiaio.

pasta sfoglia ricotta spinaci dolci e dolcetti di antonella

Spolverare il tutto con abbondante Parmigiano reggiano, chiudere i bordi e spennellarli con un uovo. Infornare a 180° per 30-40 minuti.

pasta sfoglia ricotta spinaci dolci e dolcetti di antonella

Mi trovate su Facebook

Print Friendly, PDF & Email

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.