Con il primo caldo arriva la voglia di gelato e allora ecco la ricetta di un buon gelato alla stracciatella 🙂
Ingredienti:
300ml latte
200ml panna da montare
130gr zucchero
100gr scaglie di cioccolato
Versare il latte, la panna e lo zucchero in un recipiente, mescolare e lasciar riposare 10 minuti.
Versare il composto nella gelatiera ed avviare per 30 minuti circa.
Trascorsi i primi 15 minuti aggiungere le gocce di cioccolato.
Versare nelle coppette e servire 🙂
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Ricetta interessante, io di solito metto anche le uova e faccio cuocere il composto. In ogni caso è una ricetta molto interessante 🙂