Con questo caldo la voglia di gelato si fa sentire sempre più…ecco allora come realizzare un bel biscotto gelato, una merenda fresca e golosa per i vostri bambini, e perché no….anche per il resto della famiglia 😉
Per la realizzazione di quattro biscotti gelato avete bisogno di:
4-5 cucchiai di gelato
8 biscotti
60gr di cioccolato al latte
Io ho utilizzato del gelato alla stracciatella fatto in casa con la gelatiera, potete trovare qui la ricetta.
Per i biscotti invece ho utilizzato le macine, quelle acquistate al supermercato, ma se avete tempo a disposizione potete anche realizzarle voi, potete trovare qui la ricetta.
Per formare i biscotti gelato, prendere un biscotto, farcitelo con il gelato e richiudete con l’altro biscotto.
Fondere al microonde il cioccolato al latte ed intingere il biscotto per metà.
Poggiare su un foglio di carta da forno e mettere in freezer.
Tenere in freezer almeno un paio di ore prima di servire.
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Che idea carina, da rifare sicuramente!