I tartufini salati al tonno sono un’antipasto veloce e fresco che si prepara in poco tempo e in pochi minuti con l’utilizzo di pochi ingredienti.
Ottimi da preparare per un picnic ora che iniziano le belle giornate.
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Ingredienti
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Pancarrè 6 fette
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Formaggio fresco spalmabile 180 g
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Tonno sott'olio 160 g
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Pangrattato Un cucchiai
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Granella di pistacchi q.b.
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Granella di nocciole q.b.
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Latte 60 ml
Preparazione
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Tartufini salati al tonno senza cottura
- Preparare i tartufini al tonno è molto semplice.
- Iniziate mettendo le fette di pancarrè in un recipiente con il latte per circa 10 minuti.
- Trascorso il tempo strizzate le fette di pancarrè per bene e aggiungete il tonno dopo averlo sgocciolato, il formaggio spalmabile, il pangrattato e mescolate per bene fino ad ottenere un impasto ben compatto e mettete in frigo per circa mezz’ora.
- Dopo riprendete l’impasto e fate delle palline non devono essere ne troppo grandi ne troppo piccole e passatele alcune nella granella di pistacchi, le restanti nella granella di mandorle.
- Rimettete in frigo e tiratele fuori 10 minuti prima di servirli.
Adesso i vostri tartufini al tonno sono pronti e potete gustarli.
…Buon appetito…
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