Biscotti al burro ottimi da accompagnare con una bella tazza di thè!!! Ricetta golosa!!!
Ingredienti:
- 600 grammi di farina 00
- 300 grammi di zucchero
- 300 grammi di burro
- la buccia grattugiata di un limone
- 3 uova
- un pizzico di sale
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- una bustina di vanillina
- zucchero a velo q.b.
Procedimento:
- In una terrina mettere la farina, lo zucchero, il burro a temperatura ambiente, le uova e la buccia di limone grattugiata, la vanillina e il lievito.
- Impastare il tutto velocemente, lasciar riposare per circa mezz’ora.
- Trascorso questo tempo stenderla con il mattarello e con le formine create i vostri biscotti.
- Cuocere in forno a 170 gradi per circa 20 minuti.
- Spolverizzare con lo zucchero a velo e gustarli!!!
Spero che questa ricetta sia di vostro gradimento, se vi va seguitemi anche su Facebook su Another Blog di Cucina e su Twitter su AnotherBlogdiCucina!!!