Spiedini mortadella e formaggio

Spiedini mortadella e formaggio

SPIEDINI MORTADELLA E FORMAGGIO, ottimo aperisfizio, stuzzichino, facilissimo da fare, li potete preparare in anticipo e friggerli al ultimo momento, così sono belli croccanti e caldissimi, si possono variare sia il formaggio che il salume, aggiungendo anche dei pezzetti di verdure, tipo i peperoni, che vengono benissimo fritti, oppure delle... Continua »
ZUPPA FAGIOLI E VONGOLE

ZUPPA FAGIOLI E VONGOLE

la ZUPPA FAGIOLI E VONGOLE, e molto saporita, ottima per le giornate sotto zero, direi che non ce periodo migliore di questo per gustarla!!! Se vi piacciono le mie ricette e volete vedere le mie nuove ricette ogni giorno, passate a trovarmi nella mia PAGINA FACEBOOK   INGREDIENTI:per 4 persone 200... Continua »
PASTA PASTIN E RICOTTA AFFUMICATA

PASTA PASTIN E RICOTTA AFFUMICATA

La pasta pastin e ricotta affumicata, è un piatto unico direi, se sapete cos’è  il PASTIN,  capirete quanto è buona!! Specie di insaccato di suino, venduto in macelleria a Belluno,  di solito, tagliato a fette di un centimetro o poco più,  si fa alla piastra, oppure come condimento per la... Continua »
SALSA BIANCA – SALSA MADRE O SALSA DI BASE

SALSA BIANCA – SALSA MADRE O SALSA DI BASE

Questa salsa bianca o salsa madre è una di quelle classiche ci sono 3 salse di base per molte altre, comincio con la salsa vellutata o salsa bianca, poi man mano che farò tutte le altre ve li farò conoscere, spero sia... Continua »
ORATA AL FORNO CON PATATE

ORATA AL FORNO CON PATATE

Questa orata al forno con patate è un secondo piatto gustosissimo, facile da fare, con pochi ingredienti, molto saporito, sarà gradito da tutti. ORATA AL FORNO CON PATATE INGREDIENTI: per 2 persone 2  orate 2 patate medie 10 olive nere snocciolate ½ bicchiere di vino bianco secco fette di limone... Continua »