La sbriciolata alla Nutella senza cottura è un dessert fine pasto davvero golosissimo che potete conservare in freezer per tutto il tempo che volete, basterà tirarlo fuori 10 minuti prima di portarlo a tavola per tagliarlo alla perfezione e ogni fetta sarà un tripudio di dolcezza e golosità.
In questo periodo i dolci senza cottura vanno alla grande quindi io cerco di crearne di nuovi, questa volta ho utilizzato i biscotti tipo oro saiwa ma potete anche usare i biscotti al cioccolato che volete, immagino già che con gli oreo sarà favolosa!!
Potete leggere anche il semifreddo al caffè o quello alla panna sempre senza cottura.
Andiamo a scoprire come si fa la sbriciolata alla Nutella senza cottura subito dopo la foto come sempre.
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Ingredienti per la sbriciolata alla Nutella senza cottura
- 200 gbiscotti (secchi )
- 120 gburro
- 250 gpanna fresca liquida
- 120 gNutella®
- 50 gzucchero
Preparazione sbriciolata alla Nutella senza cottura
Per preparare la sbriciolata alla Nutella senza cottura per prima cosa riducete in polvere i biscotti aiutandovi con un robot da cucina oppure chiudeteli dentro un sacchetto e schiacciate con il mattarello.
Sciogliete il burro a bagno maria o nel microonde e mescolatelo velocemente ai biscotti sbriciolati.
Prendete uno stampo a cerniera di 20 cm di diametro e foderatelo con carta forno bagnata e strizzata quindi sul fondo distribuite metà composto di biscotti schiacciandoli leggermente per formare una base non del tutto uniforme.
Ponete in freezer e nel frattempo preparate la crema.
Montate a neve molto ferma la panna con lo zucchero e incorporate dopo la Nutella leggermente ammorbidita a bagno maria con movimenti delicati dal basso verso l’alto per non smontare la panna.
Se vedete che smonta niente paura, mettete in frigorifero la ciotola con la panna e la Nutella per 30 minuti e quando sarà ben fredda montatela di nuovo.
Tirate fuori la base del freezer, rovesciate il composto di panna e Nutella al centro e coprite sia i lati che la base con i restanti biscotti sbriciolati facendo de mucchietti irregolari.
Ponete la sbriciolata alla Nutella in frigorifero per almeno 3 ore prima di toglierla dallo stampo e servire oppure in freezer per 1 ora.
Togliete dallo stampo, eliminate la carta forno e tagliatela a fette e..
BUON APPETITO
Conservazione
La sbriciolata alla Nutella senza cottura si conserva in frigorifero per 3 giorni chiusa in un contenitore ermetico oppure in freezer per almeno 3 mesi.
Varianti
Se volete potete usare biscotti al cioccolato, e ancora potete aggiungere alla crema con Nutella del caffè solubile per dare una spinta in più.
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