Le Friselle Avocado e Salmone sono un antipasto fresco, gustoso e velocissimo senza cottura ideali anche come cena estiva con amici o parenti.
Siete tornati delle ferie e avete poco e nulla in frigorifero? Tranquilli vi bastano pochissimi ingredienti per preparare una cena con i fiochi e senza fornelli.
Non avete le friselle e non volete andare al supermercato a prenderle? Potete utilizzare delle fette di pane anche dei giorni prima e tostarle nella bistecchiera ed il gioco è fatto.
Queste Friselle Avocado e Salmone sono perfette e pronte davvero in pochi minuti per la gioia di tutti.
Se vi piace l’avocado qui sotto vi lascio altre idee per utilizzarlo e poi andiamo come sempre subito dopo la foto a scoprire come si preparano le Friselle con Avocado e Salmone!!
Ingredienti per le Friselle Avocado e Salmone
Preparazione Friselle con Avocado e Salmone
Per preparare le Friselle con Avocado e Salmone per prima cosa tagliate l’avocado in 2 quindi fatelo ruotare su se stesso per poterlo dividere.
Estraete il nocciolo e con l’aiuto di un cucchiaio prelevate la polpa senza romperla facendo leva attorno alla buccia.
Tagliate la polpa dell’avocado a fettine sottili, condite con il succo di limone e del pepe nero macinato.
Nel frattempo bagnate le friselle con dell’acqua quello che basta per farle intenerire appena.
Spalmate ogni frisella con delle ricotta, condite con del pepe nero macinato e distribuite sopra le fettine di salmone strappandole delicatamente con le mani.
Ora disponete sopra le fettine di avocado, cospargete con dei semi di chia o di papavero per dare la nota di colore e servite subito.
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FAQ (Domande e Risposte)
Posso non mettere la ricotta?
Certo, puoi schiacciare la polpa dell’avocado e spalmarla sopra la frisella sistemando sopra le fettine di salmone.
Non ho le friselle, con cosa le posso sostituire?
Le puoi sostituire con delle fette di pane casereccio semplicemente abbrustolite su una piastra in ghisa.
Dosi variate per porzioni
