Peperoni friggitelli in padella

I peperoni friggitelli in padella sono tipici del sud Italia e da altre parti si fa fatica a trovarli ma quando li trovo qua da noi li prendo sempre perché sono davvero sfiziosi e si cucinano in tanti modi diversi, questi in padella sono davvero semplicissimi e si possono servire come contorno anche a temperatura ambiente oppure per farcire una bruschetta oppure da fare una crema una volta cotti da spalmare sul pane tostato, vedrete che bontà, io devo ringraziare la mia amica La cucina di Liberte per la consulenza tecnica e per avermi permesso di replicare la sua ricetta visto che lei è una vera amante di questi peperoni.
Andiamo a scoprire subito dopo la foto come si preparano questi peperoni friggitelli in padella!!
Vi lascio la mia PAGINA FACEBOOK se volete essere aggiornati ogni giorno con la mia ricetta nuova basta lasciare un mi piace. Su INSTAGRAM o anche su PINTEREST trovate tutte le mie ricette

peperoni friggitelli in padella
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni4 persone

Ingredienti peperoni friggitelli in padella

  • 600 gpeperoni friggitelli
  • 2 spicchiaglio
  • 3 cucchiaiacqua
  • 2 cucchiaiolio extravergine d’oliva
  • 2 pizzichisale
  • 1peperoncino fresco

Preparazione peperoni friggitelli in padella

  1. Preparare i peperoni friggitelli in padella è davvero semplice e veloce, per prima cosa lavate i peperoni togliendo la parte terminale secca.

  2. Sbucciate gli spicchi di aglio e schiacciateli quindi fateli andare in padella con del olio evo qualche istante dopodiché aggiungete i peperoni.

  3. Fateli insaporire a fiamma viva qualche minuto quindi bagnate con l’acqua, salate e abbassate la fiamma.

  4. Coprite con il coperchio e portate a cottura i peperoni friggitelli in padella per 15 minuti.

  5. Girateli una volta ogni tanto e controllate che il fondo di cottura non asciughi troppo per non farli bruciare.

  6. I peperoni saranno pronti in meno di 15 minuti, aggiustate di sale se serve, condite con il peperoncino fresco tritato prima di servire e..

    BUON APPETITO

Come si conservano i peperoni friggitelli

Potete conservare i peperoni friggitelli chiusi in un contenitore ermetico in frigorifero per 2 giorni.

Altre ricette

Se volete vedere altro tipo di ricette potete tornare in HOME.

4,9 / 5
Grazie per aver votato!

Hai voglia di aiutarmi a migliorare la ricetta, rispondendo a qualche domanda? Grazie!

* Domanda obbligatoria

Pubblicato da Ana Amalia

Con le foto di famiglia e il matterello di mia nonna, sono partita dall'Argentina per trasferirmi in Veneto: ho ripreso le tradizioni delle mie nonne italiane e le ho riportato in Italia facendole finalmente mie!"

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *